close
對不愛喝咖啡的我來說, 喝上一杯熱熱的豆漿才是人生一大享受...
記憶中小時候最開心的事,就是放假的早上提著空鐵罐,到附近的早餐店裝熱豆漿回家喝
一杯熱豆漿配著一個熱饅頭,哇~~真是好吃的早餐!
但現在早餐店幾乎都用豆漿粉去泡成豆漿,也都使用基因改造的黃豆製作
於是也愛喝豆漿的爸比開始捲起袖子自己DIY
爸比的手腳真是俐落,如此煩瑣費力的流程:
黃豆泡水>果汁機打碎>倒入濾網擠出豆渣>慢火不停攪拌豆漿
一個小時內可以全部搞定,不過久了總是會倦...嘻...
後來買了一台三洋的豆漿機,可以省去擠豆渣的步驟,打汁後直接煮滾就可以喝了
但總是沒有以前手工做出來的好喝,也少了濃濃的香味
就醬子將就喝了一年...最近爸比終於重拾濾網,捨棄了豆漿機,按照以前傳統步驟來做豆漿
香濃的豆漿重現江湖啦~~真的,機器做出來的永遠比不上手工的
現在每天冰箱門上都會有爸比的手工豆漿,真是好喝!! 
感動~~
全站熱搜
留言列表
雜記 (1)